Rasai makanan Taiwan yang asli dan asyikkan diri anda dalam pemandangan dan bunyi persekitaran Pasar Malam Shilin yang luas di Taipei ini. Pasar tersebut mula dibuka pada akhir abad ke-19 apabila para pendatang Jepun membina pasar siang yang beroperasi dari rumah bata yang kecil untuk menjual daging, ikan, buah dan sayuran. Selepas Perang Dunia Kedua, pasar tersebut berkembang dengan pesat. Kini, tempat ini merupakan salah sebuah pasar yang terkenal di Taipei.
Pasar itu terbahagi kepada dua kawasan: makanan dan dagangan. Gerai di sekeliling Teater tradisional Yangming dan Tokong Chi Cheng di Jalan Danan menjual dagangan. Cari di sini untuk barangan yang dijual dengan harga murah seperti pakaian, topi, kasut, sediaan rambut dan aksesori. Beli mainan kanak-kanak dan barangan elektronik dengan potongan harga atau dapatkan perkakas dapur, peralatan atau barangan hiburan. Nikmati urutan tradisional atau menyanyi karaoke dan bermain permainan arked di dalam bilik permainan tertutup.
Medan selera yang terkenal, terletak di bawah bumbung yang sama dengan Pasar Shilin yang lama, dikenali dengan hidangan Taiwan yang unik, eksklusif di pasar ini. Luangkan seluruh waktu petang anda merasai beberapa jenis makanan daripada 500 buah gerai makanan. Jangan lepaskan peluang memakan tulang rusuk yang direbus dalam ubat herba Cina, sosej yang dibungkus dengan beras pulut, penkek daun bawang, sosej bersaiz super Shilin, tauhu kental, agar-agar teh atau telur dadar tiram.
Pasar kota yang sibuk ini ialah tempat keluarga orang Taipei membeli-belah setiap minggu, oleh itu, bersedialah untuk bercampur dengan orang tempatan dan para pelancong juga. Masa yang paling sibuk adalah pada lewat petang apabila para pelajar dan pekerja membeli makanan dalam perjalanan pulang ke rumah mereka. Bersedia untuk tawar-menawar, membeli-belah, makan dan melihat orang ramai lalu-lalang. Pakai kasut yang menyelesakan kerana pasar tersebut meliputi kawasan yang luas. Kebanyakan peniaga menutup kedai mereka pada waktu tengah malam. Jika, anda ingin merasai masakan tempatan, pastikan sampai awal untuk mengelakkan kekecewaan.
Pasar Malam Shilin terletak di Jalan Dadong dan dibuka setiap petang sehingga tengah malam tanpa mengenakan bayaran masuk. Pasar tersebut mudah dikunjungi dengan bas atau kereta api MRT ke Stesen Jiantan.
